{"title":"Ikke rabat produkter","description":"","products":[{"product_id":"6-fl-domaine-des-marnes-blanches-white-rabbit-2022","title":"Domaine des Marnes Blanches – White Rabbit 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Marnes Blanches - White Rabbit 2024\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003eSnuden er iskold bjergluft og frossent kildevand – slank, ren og med et strejf af reduktion og lidt oxideret nøddepræg. Under det hele ligger en diskret umami-tone fra gærkontakt, som giver dybde til det ellers \"benede\" udtryk. Med luft vokser stikkelsbær og skind fra danske ferskner frem - endda næste et grønt\/syrerigt touch af kiwi?!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eI munden er det rankt og sprødt med græs, hø og et præcist bid. Ingen fedme, ingen sødme – bare ren energi og friskhed. En vin der renser ganen og vækker sanserne. Perfekt til dig, der elsker det stramme og elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrue: Jacquere (Savoie)\u003cbr\u003eVinifikation: 10 måneder på betonæg og fade. Intet fjernet, intet tilsat.\u003cbr\u003eAlkohol: 11 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":49524006093088,"sku":"","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":49524006125856,"sku":"","price":1365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/WhiteRabbit.jpg?v=1731328255"},{"product_id":"domaine-delhomme-co-punk-s-pinot-dead-2022","title":"Domaine Delhomme \u0026 Co Punk’s Pinot Dead 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eI år er denne vin - igen som i 2020 - kun lavet på Pinot Noir. Dette er den mørkeste af de to PN´er - men vi er altså ude i noget med relativitet og den slags.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOh yeah! Mørk og tæt i frugten - rustik og bondsk, animalsk og fræk - men ikke stinkende kvalm!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLet og luftig til trods, lidt kød, søde bær - brombær, boysenbær, tranebær. God syre og god fedme i frugten. En vaskeægter slasker! Bare op i glasset og så afsted - simpelt, ligetil og rasende letdrikkeligt!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOm det er en bedre vin end den mere fine\/lette Rouge de La vil jeg lade op til jer. Begge vine har sin ret, begge vine bør køres i store slurke og hvis du har - altså venner - så bør du dele flaskerne blandt disse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":49769533800736,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":49769533833504,"sku":"","price":1260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/DelhommePunksPinotDead.jpg?v=1736171459"},{"product_id":"domaine-delhomme-co-rouge-de-la-2022","title":"Domaine Delhomme \u0026 Co Rouge de La 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eOkay... Helt personligt tabte jeg mit hjerte her. Halløj det er lyst, frækt og saftigt det her!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRouge de La er den fine fætter, lettere på tå, mere æterisk løft i frugten og knap så meget \"bondemand\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÆterisk snude med så meget tranebær\/hindbær og grønne urter væltet rundt i appelsin af du nødvendigvis må klappe i dine hænder!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI munden de samme elementer, søde røde bær, vilde urter og det æteriske løft i form af kælen VA. For fanden - jeg er forelsket!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOm det i den sidste ende er en bedre vin end den mere bondske Punk´s Pinot Dead vil jeg lade op til jer. Begge vine har sin ret, begge vine bør køres i store slurke og hvis du har - altså venner - så bør du dele flaskerne blandt disse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":49769565618464,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":49769565651232,"sku":null,"price":1260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/DelhommeRougeDeLa.jpg?v=1736172086"},{"product_id":"domaine-de-la-roseraie-juvens-beaune-2022","title":"Domaine de la Roseraie - Juvens - Beaune 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGenerel note:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er endnu ikke smagt. Eller det er den!\u003cbr\u003eMen jeg har aldrig nået at lave en beskrivelse af den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer følges op med noter \/ videoer når vinene lander. Hvis der er mere på lager...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI får I første omgang noten fra en tidligere årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de la Roseraie - Juvens - Beaune 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSnuden har alt fra lillebroderen (Gymnopdie), men det hele løftes lige et nøk eller to. Bærrene bliver lysere og lettere, mere svævende. Er det jordbær med fløde eller er det bare vin, der får voksne til at græde? \u003cbr\u003eTror måske det er én af de meste dragende røde snuder jeg har leget med i årevis - fy for dælen det er smukt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er der stilhed... Magi... Grønne urter (stilke!). Igen de samme bær, sødere og alligevel lettere. En vin, der balancerer mellem sødme og lethed på smukkeste vis. Jeg tror jeg kunne blive ved, men I skal ser have lov - måske skal vinen barer nydes i stilhed eller blandt dine nærmeste. Kærligheden i glasset fornægter sig ikke og jeg forventer desværre ikke at der nok til alle!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":49825889190176,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 stk.","offer_id":49825889222944,"sku":null,"price":2079.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/DomainedelaRoseraieJuvens.jpg?v=1737541209"},{"product_id":"sassopra-rosso-2023","title":"Sassopra Rosso 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eMarta holder ikke af rødvin. Og Federico gør som Marta siger. Selvfølgelig!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMen – og det kan jeg nu godt forstå – Federico vil gerne drikke rødvin en gang imellem.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSå derfor har han forsøgt at lave en rødvin som pleaser dem begge… 5 dages maceration betyder selvfølgelig at vi render ind i en ret let og lys Sangiovese. Den er fræk og levende, stoppet med de smukkeste røde bær, især skovjordbær og tranebær, men da vi er er tæt på Rom og alle som bekendt ved at vi er Italien, så er der altså også støvede kirsebær og lidt varm toscansk sommerjord. Syren er sprælsk, frugten er dyb og jeg er endnu engang lykkelig over hvor godt de har ramt denne drue.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":49858481783072,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 stk.","offer_id":51272135868704,"sku":null,"price":1260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/SassopraRosso.jpg?v=1738511886"},{"product_id":"sassopra-mannaro-rosso-2023","title":"Sassopra Mannaro Rosso 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eMannaro Rosso er Marthas og Federico knæfald… Markedet kræver ægte rødvin, især når det gælder “Toscana” og Sangiovese.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSå her har den fået lidt mere gas og tyngde, stadig stoppet med kirsebær, nu mest mørke, sødere og mere intense – der er også massiv indflydelse fra urter og hed toscanske jord – det stinker for vildt det her!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrods høstet en måned senere end de øvrige røde og den længere maceration, så er vinen let på tå, med forfriskende syre og lav alkohol – Tak til ældgamle vinstokke! – og ja, man sidder med ægte rødvin, men det kan bælles og nydes lige så let som de mest simple bordvine. Her er der dog kant til bøffen, hvis man skulle grille sådan en fyr i nærmeste fremtid.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":49858486305056,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/SassopraMannaroRosso2022.jpg?v=1738511793"},{"product_id":"yann-durrmann-riesling-sur-schistes-de-ville-rabari-cuvee-nature-2023","title":"Yann Durrmann Riesling sur schistes de Villé, Rabari Cuvée Nature 2023","description":"\u003cp\u003eDurrmann er min helt. Ingen formår som ham at lave mostede\/lalleglade vine, som samtidig spiller magisk med syren og de klassiske dyder. Jep, den er sten og røg fra skifer, syrlige grønne (danske) efterårsæbler og bidende mineral. Men, der er også en vildskab og lethed i form uld fra fra egne (Durrmanns) får, nypresset æblemost, hvid peber og blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchistes er lavet til kælderen, men de fleste flasker forsvinder inden for det første år – det er umuligt at holde nallerne fra dem!\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":49901560922400,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":49901560955168,"sku":null,"price":1386.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/fotografenerlangsom_transparentbg.png?v=1739863562"},{"product_id":"weingut-benzinger-sans-sauvignon-blanc-fume-2022","title":"Weingut Benzinger SANS Sauvignon Blanc Fumé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDen er røget og fedladen, naturlig og fræk, hint af vaniljeis over citrus og grape. Fenikel revet over limestænkt græs er der også - kompleks og hele tiden energisk og levende. Ændrer sig konstant, men holder i dagevis hvis man kan lade den være.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":49914769309984,"sku":"","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":49914769342752,"sku":"","price":1176.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/fotografenerlangsom_transparentbg_0159070b-beab-48d9-b080-d4b1a5e11ee5.png?v=1740125857"},{"product_id":"weingut-benzinger-fly-riesling-fly-2023","title":"Weingut Benzinger Fly Riesling Fly 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBenzinger har en tendens til at køre sine vine inden for temaet:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– Høj syre, men aldrig krænkende.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– Fedme, vel nærmest olieret.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– Urtet, på en måde som andre grønne druer umiddelbart ikke formår.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– Frugtig? Jo, jo. Masser af frugt, ikke tropisk, men heller ikke nordisk – mere som frugt taget ud af franske øko-plantager, frugt med sol og kant, frugt vendt i lokale urter og vaniljecreme.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDet gælder egentlig alle druer der har været gennem Volkers kælder, vinene er modne, rolige, fede, stringente – tjaa… lidt af alt fra alle gode verdener. Og så bare alt for nemme at drikke!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":49914775306528,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":49914775339296,"sku":null,"price":1176.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/benzinger_Riesling.jpg?v=1740125819"},{"product_id":"test-3-liter-bib-2022-2023","title":"Le Clos des Jarres - Tralari - Blanc - 3 liter BIB 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærk, 3 liter BIB!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eHmmm - nu skal I jo vide at det er en prøve fra tanken jeg har leget med og altså ikke det færdige resultat. I den færdige vin er der svovlet let, ligeledes filtreret let.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMen - det afholder mig ikke fra at fange søde modne pærer - næsten pæremost - gule meloner, et strint af lime og mere end et strint af salte vinde, som måske nok bare var kolde bjergvinde... Fræk og naturlig snude som drager, trods den selvfølgelig ikke er kæmpe - men omvendt... Hvad kan man forvente til 75 kr. pr. flaske? Én ting er sikkert - det er lækkert og læskende, jep - det kan man simpelthen dufte!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eI munden kører vi i den mostede stil - begge druer viser tænder i deres fedme\/fylde og i denne udgave kølige\/ranke grønne frugt. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDet her kan godt gå hen og blive et hit til sommer hvis det der da er noget tilbage til den tid...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eNB: Testede prøven fra tank over 4 dage og der var ingen tegn på forfald trods den lige var tappet, smidt på flaske (uden nogen tilsætning) og sendt til DK i hast.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfo fra producenten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiodynamisk og økologisk certificeret.\u003cbr\u003eVinen kan holde sig i 6-8 måneder i posen hvis du kan lade den være... \u003cbr\u003eHoldbarhed efter åbning ca. 6-8 uger.\u003cbr\u003eNem at bælle i store slurke mens man nyder foråret og den dejlige danske sommer...\u003cbr\u003eVinen er let filtreret og holder 30 mg SO2 pr. liter.\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":49938839765280,"sku":"","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"3 x","offer_id":49938839798048,"sku":"","price":945.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_7219.jpg?v=1741373688"},{"product_id":"le-clos-des-jarres-tralari-rose-3-liter-bib-2023","title":"Le Clos des Jarres - Tralari - Rosé - 3 liter BIB 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærk, 3 liter BIB!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHmmm - nu skal I jo vide at det er en prøve fra tanken jeg har leget med og altså ikke det færdige resultat. I den færdige vin er der svovlet let, ligeledes filtreret let.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMen, som med den hvide - så tror jeg roligt I kan glæde jer!\u003cbr\u003eI snuden er du ikke i tvivl om at vi er i \"rosé-land\" - og \u003c\/span\u003eårh nej tænker I nok så... Ja, det jeg sådan set også - men her er der rigeligt med lyse røde bær, saftige vandmeloner, hårdtpresset og de sydfranske urter til at gøre det sjovt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI munden driver vælter de røde bær i de samme våde og saftige vandmeloner som hyggede sig i snuden - i munden hygger de sig dog også med lidt salte\/syrlige vinde og lynende letdrikkelig\"hed\"!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTjaa - der er endda lidt dybde og bund i den her frækkert - elegant og forførende - så det er ikke blot lyserødt og røvkedeligt som det meste rosé!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNB:\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eTestede prøven fra tank over 4 dage og der var ingen tegn på forfald trods den lige var tappet, smidt på flaske (uden nogen tilsætning) og sendt til DK i hast.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eInfo fra producenten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiodynamisk og økologisk certificeret.\u003cbr\u003eVinen kan holde sig i 6-8 måneder i posen hvis du kan lade den være... \u003cbr\u003eHoldbarhed efter åbning ca. 6-8 uger.\u003cbr\u003eNem at bælle i store slurke mens man nyder foråret og den dejlige danske sommer...\u003cbr\u003eVinen er let filtreret og holder 30 mg SO2 pr. liter.\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":49959726678304,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"3 x","offer_id":49959726711072,"sku":null,"price":840.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_7221.jpg?v=1741373688"},{"product_id":"le-clos-des-jarres-tralari-rouge-3-liter-bib-2023","title":"Le Clos des Jarres - Tralari - Rouge - 3 liter BIB 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBemærk, 3 liter BIB!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eÅhh ja -  lys og let - præcis som vinene fra Sydfrankrig var engang.... Snuden leverer spudlende brombær og vilde hindbær plus selvfølgelig de klassiske sydfranske urter. Tror sørme også der er plads til lidt viol, men jeg er altså ikke verdensmester i blomster...\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003eI munden kører vi med de klassiske elementer fra druerne. Her tænker jeg selvfølgelig den søde røde frugt, kirsebær og hindbær især - vendt i peber, men også masser af urter og en smule røg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHar brugt vinen herhjemme over de sidste par uger og det er bare det perfekte \u003c\/span\u003eglas til de alle de klassiske dagligsdagsretter du møder som forælder til ét eller flere børn... Pizza, ja tak - spiller fint op med syre fra tomat, fedme fra ost og hvad I nu ellers kan finde på... Stegt svin... Okay, det var frikadeller! Men her kørte den også bare igennem med glæde. Vinen til dig der ikke gider lege sommelier! Og til dig der bare gerne vil have et ærligt glas vin i ny og næ - uden at du behøver åbne en flaske \/ eller at det koster en formue!\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDu er hjemme når du sætter snuden i glasset - eller rettere, du sendes direkte til Sydfrankrig. God tur!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfo fra producenten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiodynamisk og økologisk certificeret.\u003cbr\u003eVinen kan holde sig i 6-8 måneder i posen hvis du kan lade den være... \u003cbr\u003eHoldbarhed efter åbning ca. 6-8 uger.\u003cbr\u003eNem at bælle i store slurke mens man nyder foråret og den dejlige danske sommer...\u003cbr\u003eVinen er let filtreret og holder 30 mg SO2 pr. liter.\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":49961112994080,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"3 x","offer_id":49961113026848,"sku":null,"price":840.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_7222.jpg?v=1741373688"},{"product_id":"antoine-grethen-eole-2017-2018-2019-extra-brut","title":"Antoine Grethen – Éole 2017\/2018\/2019 – Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eÉole skal vi indtil videre (man ved jo aldrig...) kun forvente at møde denne ene gang. \u003cbr\u003eVinen er lavet\/frigivet, som NV - for at Alter Ego næste år kan komme med i række af Vintage-Champagner fra Antoine Grethen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉole matcher klart Alter Ego i stil, hvilket nok også var planen - igen \u003cspan\u003eet klart billede\/udtryk af den stil den unge fyr står for!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFuld tryk på frugten i den her skønne og næsten (ikke bare næsten) liderlige snude - det er klart Meunier der dominerer så du kan forvente at du skal vælte dig i primært bagte æbler og pærer vendt i fløde, drysset med fin vanilje og støv fra bål. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet dufter skræmmende dejligt det her - altså sådan voldsomt indbydende hvis man godt kan lide den lidt  \"tunge\" oxiderede stil som - i mine øje - Antoine mestrer til fulde! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen står i munden med massiv dybde\/tyngde trods 1 gram sukker. Syren er præcis, opløftende og levende, \"men\" vinen virker allerede ret ”moden” – ikke oxideret\/ældet, men bare afrundet (I forstår når I drikker den) og voldsomt drikkeklar.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eTror dog - baseret på smagning af de første frigivelser fra Antoine - at du sagtens kan tage det helt roligt, de holder så fint!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50145946992928,"sku":"","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50145947025696,"sku":"","price":2520.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_7984.jpg?v=1759418040"},{"product_id":"antoine-grethen-le-walin","title":"Antoine Grethen Parcellaire Le Walin 2019 - Blanc de Noirs - Brut Nature","description":"\u003cp\u003e2 fade Pinot Noir bliver det til... Igen alt for lidt, men sådan er det altså bare!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Walin er muligvis den mest åbne... Og lukkede på samme tid!? \u003cbr\u003eÅben og klar når det gælder snuden. Ret så meget smæk på grønne æbler og \"vild\" oxidation - toastbrød og ristede nødder. En næse der virkelig hiver dig ned i glasset!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI munden er den til gengæld stram! Og lovende... Meget lovende og det kan altså sagtens drikkes, men ingen tvivl om at 2-3 år vil gøre underværker. Den er uhørt sprød med tanke på druen, næsten helt \"chardonæsk\"... Håber det giver mening!\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50145965932832,"sku":"","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":51782662488352,"sku":null,"price":2730.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_7986.jpg?v=1759418040"},{"product_id":"domaine-des-marnes-blanches-moneky-2023","title":"Domaine des Marnes Blanches – Space Monkey 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Marnes Blanches - Space Monkey 2024\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003eEn gammel kending – og stadig fræk, \"farlig\" og funky. Uklar i glasset, bredere og dybere i snuden med tydelig fadlagring: brunet smør, lidt vanilje, næsten som bagte vaniljekranse. Lidt vådt hø til at runde det af.\u003cbr\u003eHvis du kender vinen fra tidligere årgange kan du godt glæde dig - alt er \"som det plejer\", klassisk om man vil - men bare rettet af med endnu skarpere og mere præcis syre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden stiger vi på fedmeskalaen: cremet, dyb og mere \"pleasende\" end Riesling. Fedme fra bærmen og tekstur giver en vin med karakter og charme. 12 % alkohol – og masser af personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrue: Pinot Blanc og Auxerrois (Alsace)\u003cbr\u003eVinifikation: 10 måneder på demi-muids og fade. Intet fjernet, intet tilsat.\u003cbr\u003eAlkohol: 12 %\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50154956095776,"sku":"","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50154956128544,"sku":"","price":1365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_8011.jpg?v=1746533806"},{"product_id":"domaine-des-marnes-blanches-zeus-2023","title":"Domaine des Marnes Blanches – Zeus Gone Wild 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Marnes Blanches - Zeus Gone Wild 2024\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003eSnuden er jul på flaske: andefond, appelsinskal og varme krydderier, pakket med kirsebær-essens. Hvis du kender vinen fra tidligere årgange kan du godt glæde dig - alt er \"som det plejer\", klassisk om man vil.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eI munden er den blød, cremet og intens med høj syre og friskhed. Den mest oplagte vin til julebordet – uden at blive tung.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDrue: Grenache (Rhone)\u003cbr\u003eVinifikation: Kort maceration på hele klaser. 10 måneder på demi-muids og fade. Intet fjernet, intet tilsat.\u003cbr\u003eAlkohol: 13 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50154960584992,"sku":null,"price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50154960617760,"sku":null,"price":1365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_8012.jpg?v=1746533884"},{"product_id":"domaine-des-marnes-blanches-dionysos-2023","title":"Domaine des Marnes Blanches – Dionysos is on Fire 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDomaine des Marnes Blanches - Dionysos is on Fire 2024\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003eSnuden er urtet og krydret med gran og kardemomme – mere bitter vermouth end sød frugt. Med lidt temperatur og måske nok bare luft kommer der knald på de søde røde frugter!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er den let og syredrevet med røde bær under det grønne. Vent et par måneder eller giv den luft – så kommer frugten frem. Lige nu er den bare vild og frisk.\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrue: Gamay (Beaujolais)\u003cbr\u003eVinifikation: Kort maceration på hele klaser. 10 måneder på foudre, demi-muids og fade. Intet fjernet, intet tilsat.\u003cbr\u003eAlkohol: 12 %\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50154961731872,"sku":null,"price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50154961764640,"sku":null,"price":1365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_8013.jpg?v=1746534476"},{"product_id":"rosalie-curtin-daugther-of-pearl-2022","title":"Rosalie Curtin - Daugther of Pearl - Riesling - 2022","description":"\u003cp\u003eJeg har smagt denne vin masser gange over 3 stive dage med Rosalie og Philip her i Danmark og alligevel er det lykkedes mig ikke at få skrevet noget ned!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver gang er diskussionen gået på malolaktisk gæring. Jeg mener den bærer præg af den malolaktiske gæring, dvs. forvent yoghurt\/mejeriprodukter og enormt cremet frugt. Rosa og Philip holder på at det er de varme sydvendte skråninger og det varme år der gør at vinen står som den gør.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaktum er at vi alle elsker den, også diverse sommelier rundt om i DK. Den er rig og cremet, trods den er stram og ren. Kæmpe vin som vi alle kommer til at drikke for ungt. Nyd den gerne over flere dage hvis du kan… Den har rigeligt med energi til at holde en uge åbent, eller meget mere!\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50162847580448,"sku":"","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50162847613216,"sku":"","price":1575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_7435.jpg?v=1746695501"},{"product_id":"rosalie-curtin-little-heart-pinot-noir-2022-copy","title":"Rosalie Curtin - Little Heart - Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp\u003eTrods 2022 og 2023 begge var varme år, så havde 2023 den fordel at det også regnede når det var nødvendigt. En fordel for vinstokke og bønder, men også for vinen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTjaa - det er helt op til smageren. \u003cbr\u003e2023 er køligere og grønnere i frugten, langt flere urter, lysere bær og mindre \"påtrængende\" sød frugt. Stilmæssigt minder det mere om Philips 2023, men Rosas er alligevel lidt rundere, lidt mindre grøn, lidt mere sexet - måske det er placering af vinmarken, måske det er \"tricks\" i kælderen.\u003cbr\u003eHvorom alting er, så elsker jeg denne udgave af Little Heart - den er først lige begyndt at strutte, den har umiddelbart mest kompleksitet \/ den mest ranke rygrad\/mineralitet - det skal bare ud \/ have tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePS.: Husk at ovenstående \"kritik\" af enten årgang 2022 eller 2023 skal læses\/forstås på den måde at vinene opfører sig ret forskelligt når de smages op mod hinanden. Smages de hver for sig er de fantastiske vine... Det er de sådan set også når de smages sammen, men grundet deres forskelle vil de fleste smagere ende op med en favorit. Det kan næsten ikke undgås!\u003cbr\u003eOg min favorit... \u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50162863538464,"sku":null,"price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50162863571232,"sku":null,"price":1575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_8061.jpg?v=1746696286"},{"product_id":"sven-enderle-lemberger-2022-copy-copy-copy","title":"Sven Enderle Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBasisvinen hos Sven... Det kan du selv være!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi snakker ret voldsomt niveau at lægge fra land med - prisen indikerer da også at vi trods alt har hævet os lidt over det almindelige \"rouge-niveau\" i Tyskland - men bare rolig vinen kan sagtens bære det!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSnuden er tætpakket med de smukkeste og mest modne røde kirsebær. De står helt pirrende rene, næsten strittende og du kan nærmest fornemme at de springer i næsen på dig! Jep, der er også en smule VA - det er jo Sven Enderle for fanden - og grønne vilde urter er også massivt til stede.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI munden vælter du dig rundt i det røde bærhav - den er \"juicy\" (det er måske for simpelt at bruge om den ret komplekse frugt), men i hvert fald letdrikkelig trods den er pakket med røde bær og en smule dyriske kanter.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFandme en flot start på Svens nye røde eventyr - det bliver ret vildt at følge.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50323808715040,"sku":"","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50323808747808,"sku":"","price":1365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"12 stk.","offer_id":50324706525472,"sku":"","price":2340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_2998.jpg?v=1750433802"},{"product_id":"les-miroudots-le-blanc-n-5-2023","title":"Les Miroudots Le Blanc N°5 2023","description":"\u003cp\u003eFørste møde er næsten forførende – en kælen, mælket fedme, der straks sender tankerne mod Alsace og muscat, men alligevel ikke helt… For her er også noget mere rankt, noget mere grønt. Grønne pærer, grønne stenfrugter, vilde mirabeller, en tur i velduftende shampoo og spæde grønne urter.\u003cbr\u003eDer er noget blidt og blødt over den, men også noget præcist. Syren er ikke høj, men den er levende, saltet og rank nok til at holde det hele i bevægelse. Tiden på bærmen føles – der er dybde, der er tekstur – den cremede youghurt (ikke så fed!) eller rettere malo-fedme parret med den salte rygrad gør dig lykkelig.\u003cbr\u003eEn debut, der lover godt – og som man (vi\/jeg) helt sikkert vender tilbage til.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur \/ Holdbarhed: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJeg kører den direkte fra køleskabet, vel 5-7 grader – dog kan du sagtens have den stående en times tid på bordet eller mere, da den sagtens kan klare at gå til 12-15 grader. Jo koldere, des mere fornemmes syren og det salte. Ved højere temperatur bliver vinen lidt federe\/tungere – men begge dele spiller.\u003cbr\u003eHar drukket\/smagt vinen over to dage uden forfald – faktisk åbner vinen op i frugten og bliver mere kompleks, mindre reduktiv med luft. Kan sagtens nydes over 3 aftener hvis man er til den slags…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad og vinparring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHelt ærligt – vi kører endnu en omgang tykke grønne og hvide asparges med nye danske kartofler og røget økoskinke på siden. Husk SOVS!!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan kunne også være fræk og køre den Nordafrikanske ret: kyllinge-tagine. Tror vinen ville hygge sig gevaldigt med de varme krydderier og lad os være ærlige… Vi går ikke ind i sommeren med +20 grader.\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50351082766624,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50351082799392,"sku":null,"price":1260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_8277_63a1cbf9-1e1b-443e-bf6c-2c2806fed19a.jpg?v=1750939557"},{"product_id":"les-miroudots-le-rouge-n-5-2023","title":"Les Miroudots Le Rouge N°5 2023","description":"\u003cp\u003eDet her er den mest tilgængelige\/simple røde i serien – men lad dig ikke narre af det. For bag den umiddelbare charme gemmer der sig noget mere… noget mørkere. Snuden åbner med solbær og brombær, men hurtigt kommer der sort peber, lidt mejeri og en snert af noget dyrisk – som en blanding af Cabernet Franc og Gamay, der har fået lidt sol og lidt grillrøg med i bagagen.\u003cbr\u003eFrugten er ren og sødmefuld, men på igen måde tung. Der er noget sol og sommer over den, i let, læskende og levende stil – elsker de frække indslag af urter vendt i røde bær!\u003cbr\u003eDet er ærligt, det er saftigt, og det er en vin, der kalder på charcuteri, grill og gode grin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur \/ Holdbarhed: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJeg kører den direkte fra vinskabet, 10 grader – dog kan du sagtens have den stående en times tid på bordet eller mere, da den sagtens kan klare at gå til 15-17 grader.\u003cbr\u003eHar drukket\/smagt vinen over to dage uden forfald – faktisk åbner vinen op i frugten og bliver mere kompleks, krydret og åben. Kan sagtens nydes over 2 aftener hvis man er til den slags…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad og vinparring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJeg ville sgu nok gemme den til en potentiel sommeraften i juni. Grillede grøntsager og en ordentligt bøf fra gris – vinen kan godt klare det, omend den er rimelig let.\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50351101149472,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50351101182240,"sku":null,"price":1260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_8286.jpg?v=1750938997"},{"product_id":"les-miroudots-le-poupoule-2023","title":"Les Miroudots Le Poupoule 2023","description":"\u003cp\u003eHer bliver det mørkere – den mørkeste og mest seriøse vin, trods det “blot” er Poulsard.\u003cbr\u003eBlindt ville jeg nok være gået mod Trousseau – synes den starter ud i den her rustikke, animalske, lidt dåsebøf-agtige stil – som jeg elsker!\u003cbr\u003eIntensiteten er hævet – frugten er sødere, tættere – vilde jordbær, mørke kirsebær – men så kommer der også noget grønt: gran, grillet peberfrugt – tænker vi har at gøre med en vin der er gæret på hele klaser \/ 100% stilke – det er sgu næsten som om at vinen både vil kramme og udfordre dig på én og samme tid.\u003cbr\u003eGlæd dig – Det smager ustyrligt godt det her! Selvfølgelig en massiv bær-mur, røde bær og “mudrede” bær. Altså… Frugten er lidt rodet – “alt for mange” forskellige rød bær og urter vælter rundt i hinanden på samme tid og det bliver lidt rodet og beskidt – og jeg elsker det!\u003cbr\u003eVinen fremstår som den “yngste” – altså den vin med mest potentiale – mere utæmmet end sine søstre, men du kan sagtens hoppe på nu for det er vin med puls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur \/ Holdbarhed: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJeg kører den direkte fra vinskabet, 10 grader – dog kan du sagtens have den stående en times tid på bordet eller mere, da den sagtens kan klare at gå til 15-17 grader.\u003cbr\u003eHar drukket\/smagt vinen over to dage uden forfald – her sker der enormt meget. Jeg vil næsten sige at du skal bruge tiden og smage den over flere stadier, for vejen fra animalsk og “tung” til lys og legende er skøn at følge. Kan (og bør) sagtens nydes over 2-3 aftener hvis man er til den slags…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad og vinparring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJeg har længe haft cravings for grillet eller langtidsstegt lam… Hvad med lammekølle i ovn, hjemmelavet ramsløgspesto (hvis du har det liggende) og bagte tomater plus grillet spidskål?\u003cbr\u003eTror det kunne virke!\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50351125528864,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50351125561632,"sku":null,"price":1344.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_8285.jpg?v=1750939084"},{"product_id":"les-miroudots-savabien-2023","title":"Les Miroudots Savabien 2023","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet siger det hele – og alligevel ikke. For det her er ikke bare “så’n okay”… det er Savagnin i sin reneste, mest præcise form. Klar, lys, næsten gennemsigtig i glasset – men med en næse der stikker dybt: grønne citrusfrugter, våde sten, et strejf af noget urtet og en lille animalsk kant, der kommer snigende udefra. Er det et frækt uldent får?\u003cbr\u003eI munden er det syren, der styrer showet – høj, rank og fuld af energi. Ingen fad, ingen dikkedarer – bare ståltank og hele klaser, nænsomt presset, så alt det sprøde og mineralske får lov at stå frem. Det er en vin for purister, ja – men også for dem, der elsker vin med nerve og kant.\u003cbr\u003eDen kræver måske lidt mere opmærksomhed, lidt mere tid – men belønningen er stor. En vin der renser, løfter og pirrer. Og som får én til at tænke: Ça va? Savabien! Ja , det er sgu okay du!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur \/ Holdbarhed: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJeg kører den direkte fra køleskabet, vel 5-7 grader – dog kan du sagtens have den stående en times tid på bordet eller mere, da den sagtens kan klare at gå til 12-15 grader. Jo koldere, des mere fornemmes syren og de våde sten. Ved højere temperatur bliver vinen lidt – men også kun lidt federe\/tungere – og begge dele spiller.\u003cbr\u003eHar drukket\/smagt vinen over to dage uden forfald – faktisk åbner vinen op i frugten og bliver mere kompleks, mindre reduktiv med luft. Kan sagtens nydes over 3 aftener hvis man er til den slags…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad og vinparring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJeg ville nok igen gå imod noget med asparges og grill. Sæson du vd!\u003cbr\u003eGrillede hvide og grønne asparges med nye kartofler, rygeostcreme og friske urter (purløg\/dild).\u003cbr\u003eSpil op mod syren, spil op urterne og det let animalske. Det må være det bedste bud…\u003cbr\u003eEller drik den lige den aften du ønsker, med eller uden mad. Husk – vi kan ikke alle lege toprestaurant – nogle gange skal vi også bare leve og lade dagen gå sin gang. Med et godt glas vin ved hånden.\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50351157674272,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50351157707040,"sku":null,"price":1344.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_8281.jpg?v=1750939279"},{"product_id":"les-miroudots-le-resistant-2023","title":"Les Miroudots Le Résistant 2023","description":"\u003cp\u003eDet her er rødvin, når det spiller på alle de strenge, jeg elsker. En vin der dufter som en blomstrende grøftekant i juli – super floral, næsten overgjort parfume – men det spiller altså bare, for der er løft og æterisk ynde.\u003cbr\u003eFrugten er fløjlsblød og saftig, som en håndfuld nyplukkede hindbær, og så er der den der æteriske lethed, der får én til at glemme, at det faktisk er rødvin, man drikker.\u003cbr\u003eDer er næsten sådan at denne ikke Poulsard leger mere Poulsard end Poulsardvinen I smager senere… Giver det mening?\u003cbr\u003eI munden presses en håndfuld nyplukkede hindbær vendt i julekrydderier, nellike, måske lidt kanel, og en snert af noget vildt – direkte ned i hapsen på dig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur \/ Holdbarhed: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJeg kører den direkte fra vinskabet, 10 grader – dog kan du sagtens have den stående en times tid på bordet eller mere, da den sagtens kan klare at gå til 15-17 grader.\u003cbr\u003eHar drukket\/smagt vinen over to dage uden forfald – faktisk åbner vinen op i frugten og bliver mere kompleks, krydret og åben. Kan sagtens nydes over 2-3 aftener hvis man er til den slags…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad og vinparring:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHmmm – den er svær. Jeg ville nok gå i en sommersalat, med friske jordbær, godt med syre og evt. et stykke lyst kød på siden. Vinen er let, men syren kan modstå en del – og de frække aromaer må der gerne spilles op imod.\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50351235629344,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50351235662112,"sku":null,"price":1344.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_8282.jpg?v=1750940962"},{"product_id":"domaine-de-la-roseraie-aligote-bouzeron-2023","title":"Domaine de la Roseraie - Aligoté - Bouzeron 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGenerel note:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er endnu ikke smagt.\u003cbr\u003eDer følges op med noter \/ videoer når vinene lander. Hvis der er mere på lager...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI får I første omgang noten fra en tidligere årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de la Roseraie - Aligoté - Bouzeron 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSnuden byder på havvand, østers og salte vinde, med noter af æble og pære, der træder frem over citrus. Det er en frisk og indbydende næse, der lover godt for smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er vinen intens og sur lie-drevet, med en våd kalket fornemmelse og igen er det de salte sten og vinde, der definerer profilen. En stor fiskevin, og det kommer fra én, der er allergisk overfor fisk og skaldyr. \u003cbr\u003eDenne vin er en hyldest til havet og dens friske, salte karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNégociantvin - Maison le Trèfle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem\u003eMaison la Tréfle er vine på druer som Julien køber fra bønder han stoler på. Han vinificerer dem selv, men har ikke samme \"personlige\" forhold til den enkelte drue.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50576817520928,"sku":null,"price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50576817553696,"sku":null,"price":1428.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/DomainedelaRoseraieBouzeron.jpg?v=1737538976"},{"product_id":"domaine-de-la-roseraie-senex-beaune-2022","title":"Domaine de la Roseraie - Senex - Beaune 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGenerel note:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin blev ikke smagt i hyggeligt samvær med Julien på min sommerferie, derfor har jeg ikke nogen note på den.\u003cbr\u003eDer følges op med noter \/ videoer når vinene lander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI får I første omgang noten fra sidste årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de la Roseraie - Senex - Beaune 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSnuden byder på læder, lavendel og vilde urter. En smule brett (landmand) og vildskab tror jeg såmænd også der er! Klart den tætteste og mørkeste vin fra Julien, måske er det årgangen, måske er det bare stilen på topvinen?\u003cbr\u003eTjaa - det finder vi nok ud af over tid, men dette er i hvert fald imponerende og afgrundsdybt i oldschool stil. Giv tid i kælderen eller kør den langsomt over en hel aften!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er vinen intens og struktureret - men alligevel juicy! Hindbær og vilde sorte kirsebær dominerer - den mineralske rygrad og de grønne urter giver dybde og kant. Dette er en vin der føst lige er begyndt - og dette er grunden til at Julien først frigiver når vinen er klar. \u003cbr\u003eForstå mig ret dog... Du har mange år tilbage i denne vin!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNB. Til købere af hele kasser kan der medfølge trækasse hvis det ønskes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50576893935904,"sku":null,"price":730.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 stk.","offer_id":50576893968672,"sku":null,"price":3066.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/DomainedelaRoseraieSenex.jpg?v=1754903466"},{"product_id":"domaine-de-la-roseraie-merlot-2023","title":"Domaine de la Roseraie - Merlot 2023","description":"\u003cp\u003eSnuden åbner med klassisk Merlot-charme – kaffe, chokolade og læder – men med et twist, for der er også et hav af røde bær i bunden, brombær, hindbær og vilde urter - Snuden trækker i retning af Bourgogne, måske fordi \"man\" ved at det er \"lavet\" her, men jeg lægger gerne hovedet på blokken... Eller også drikker jeg bare for lidt Merlot!\u003cbr\u003eEn ting er sikkert, det dufter dyrt, men ikke prætentiøst – med klare elementer fra både drue og vinmager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er det mørke bær, brombær og et strejf af peber, men pakket ind i en struktur, der føles som velour. Det er ikke en bulderbasse – det er en vin med finesse og varme. En vin der føles som efterår: blød, krydret og lidt melankolsk på den gode måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin der overrasker – og som beviser, at Merlot sagtens kan være både elegant og charmerende, når den laves med et burgundisk touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNegociantvin - Vignobles de la Roseraie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem\u003eVignobles de la Roseraie er vine på druer som Julien selv høster og vinificerer, fra marker dyrket af tidligere elever hos Julien. Så druer der følger samme filosofi.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50576952164640,"sku":null,"price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50576952197408,"sku":null,"price":1428.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_8937.jpg?v=1754980871"},{"product_id":"vincent-charlot-clos-des-futies-2013-extra-brut-copy","title":"Vincent Charlot, Clos des Futies 2013 - Extra Brut","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDen største vin fra Vincent Charlot – og det kan smages.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e50\/50 Pinot Noir og Chardonnay fra en mikroskopisk clos i Épernay. Fadlagret et år, degorgeret efter ni år på gæren. Ingen tilsætning, ingen filtrering, ingen kompromis.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eSnuden er dyb og dragende: nødder, bagt frugt, røg og honning – og så noget ubeskriveligt, men vi prøver alligevel: majs ristet over bål, vendt i smør, dyppet i svømmehalsvand og kastet ud over Middelhavet en sen sommeraften. Frækt og forførende.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI munden er det et syrebad med magi. Frugten er moden og intens – pære, passion og pærepuré – men spiller nu andenviolin til kalk, salt og jern. Boblerne er fine, strukturen stram, og eftersmagen hænger som et ekko af terroir og tid.\u003cbr\u003eEn vin der ikke kræver noget – det skulle da lige være et par år ekstra på langs hvis man var virkelig flink - men alligevel giver alt rigeligt nu.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eOg nå ja.. Frem med den store pengepung og den store kærlighed - de går hånd i hånd her!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50616708825376,"sku":null,"price":1040.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50616708858144,"sku":null,"price":4368.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_7797.jpg?v=1755854099"},{"product_id":"yann-durrmann-sylvaner-cuvee-nature-2024","title":"Yann Durrmann Sylvaner Cuvée Nature 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDurrmann \u0026lt;3 Jeg elsker ham - og vinene. Sylvaner er simpel most når det spiller. Snuden er druemost, limeskal og velplejede får... Måske det nok mest er mig der har den reference, men af en eller anden grund kan jeg ikke lade være med at dufte får (de får, der går på markerne) i netop Sylvaner og Pinot Blanc. Snuden har også næsten lidt macerationspræg, altså som om der er lidt tørret frugt og lidt te... Eller hvad? 2024 står som den mest modne Sylvaner frigivet fra Durrmann - måske ikke målt på alkohol, men på fylde\/tyngde\/rundhed. Der er selvfølgelig syre, men den er blødere og rundere end tidligere. Det er i bund og grund bare #lallegladmost!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50632594850080,"sku":null,"price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50632594882848,"sku":null,"price":1155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_9056.jpg?v=1756456119"},{"product_id":"yann-durrmann-pinot-blanc-cuvee-nature-2024","title":"Yann Durrmann Pinot Blanc Cuvée Nature 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eÅhh Pinot Blanc fra Durrmann… På én og samme tid simpel og kompleks.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSimpel, fordi du bare kan pøse den ned på få sekunder. Ingen modhager, trods Durrmanns velkendte syre og stuktur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKompleks, fordi den alligevel udfordrer i snuden med uld fra får – jeg tror sgu det er rester fra dem der går på marken – bitter kvæde, intens citrus og vilde pærer… Og så den der Durrmann´ske funk… Fræk vin!!!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50632595702048,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50632595734816,"sku":null,"price":1218.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_8297.jpg?v=1756456249"},{"product_id":"yann-durrmann-ron-rond-le-litron-blanc-cuvee-nature-2024","title":"Yann Durrmann Ron-rond Le Litron Blanc - Cuvée Nature 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn kæmpe favorit hjemme hos undertegnede – og heldigvis i literflaske!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDet er basis-juice fra Durrmann, men det betyder ikke noget, for det er netop her (også her) at de gør det så pissegodt!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn smule reduktion, en del funk, masser af grønne urter og citrusfrugter, græs, hø og uld fra får (det sidste her er noget jeg forestiller mig grundet de mange gåture i Yanns marker – elsker de får!).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDet hele er “rundet” af skarp syre, præcist så skarp som den skal være, en skvæt VA (den var der vist også i næsen?) og så den her mostede\/juicy\/frække frugt som de mestrer. Elsker dem sgu. Især folkene bag. Vinen er dem og de er vinene!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50632596029728,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50632596062496,"sku":null,"price":1260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/Durrmann-Ron-Rond-Blanc.jpg?v=1739862002"},{"product_id":"yann-durrmann-riesling-sur-gres-cuvee-nature-2024","title":"Yann Durrmann Riesling sur Gres Cuvée Nature 2023","description":"\u003cp\u003eJeg tør godt skrive under på at dette er den bedste Sur Gres nogensinde frigivet!\u003cbr\u003eFrugten er mere intens og kompleks og vinen mere cremet og dyb end tidligere. Riesling fra 2023 rammer noget helt magisk for Durrmann.\u003cbr\u003eSpring på mens tid er...\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50632619753760,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50632619786528,"sku":null,"price":1218.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/DurrmannSurGres.jpg?v=1735844904"},{"product_id":"yann-durrmann-zegwur-cuvee-nature-2024","title":"Yann Durrmann Zegwur Cuvée Nature 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUrtet, blomstret, stenet og funky. Havens urter i harmonisk blend med samme haves blomster, primært lavendel og hvide roser. Den ulmende sten er granit i rå mængder og funk er der blot som støttende element. Durrmann laver juicy Nøgenvin med frisk og markant syre – energiske vine der skabes i marken.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50645843345696,"sku":null,"price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50645843378464,"sku":null,"price":1323.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/Durrmann-Zegwur.jpg?v=1739863742"},{"product_id":"yann-durrmann-pinot-noir-rouge-gorge-cuvee-nature-2024","title":"Yann Durrmann – Pinot Noir - Rouge Gorge – Cuvée Nature 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLys, let og livlig – som Durrmann nu engang gør det.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKort maceration, lav alkohol og en farve der ligger et sted mellem hindbær og ribs. Snuden er juicy og rødfrugtet: hindbær, ribs og et strejf af lyng og skovbund – ikke for fint, bare ærligt og efterårsagtigt. Der er også små drys af kanel og kardemomme, som giver et hint af natur og varme.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI munden er det høj syre, grønurtet og saftigt – lyserøde bær og lethed hele vejen. En vin der ikke prøver at være stor – men som er skøn i sin enkelhed.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMåske Ikke lige julevinen – medmindre du serverer syltede sild. \u003cbr\u003eMen den redder en trist torsdag aften og løfter en god lørdag eftermiddag. \u003cbr\u003eOg til jul er den sgu nok også væk...\u003cbr\u003eHvad mere kan man forlange?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50645880045856,"sku":null,"price":310.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50645880078624,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/Vin5-Marts23.jpg?v=1756454392"},{"product_id":"yann-durrmann-pinot-noir-cuvee-nature-2024","title":"Yann Durrmann Pinot Noir Cuvée Nature 2024","description":"\u003cp\u003eYann Durrmann kører kun én Pinot Noir fra egne marker nu og det er helt ok med mig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVinen er stadig ung, men allerede nu er det tydeligt: Durrmanns røde bliver bare bedre og bedre for hvert år, han frigiver dem. Det er sgu lige før jeg vil kalde det \"stor vin\" - altså det er ikke Bourgogne, men det skal det sgu heller ikke være. Men de \u003c\/span\u003esidste\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e par år begynder han \u003c\/span\u003ealtså\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e at blande sig i toppen af Alsace. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDer er mere frugt (ja, det \u003c\/span\u003elyder\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e utroligt!), mere dybde, mindre grønt (ikke at det ikke er der, men blot bedre integreret) – og stadig med den karakteristiske, levende syre, vi elsker ham for.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI snuden står på masser af solbær, mørke bær og en snert af urter og peber. Der er noget landligt og uprætentiøst over udtrykket – lidt bondemand på den fede måde. Det er en næse der spiller på umiddelbar charme, men læn dig tilbage og lyt - den holder dig til ilden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er det saftigt (juice ville de unge sige!), det er struktureret - og det er \u003cem\u003epissegodt!\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eFrugten er tæt og moden, men stadig med friskhed og bid. Urterne går amok, og det hele holdes på plads af en rank syre og en let krydret kant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet lille ekstra krydderi \/ det fede ved vinen er hvor fræk den bliver med 3-5 år på bagen. Lagrer langt bedre end man lige forventer. Elsker den sgu!\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50645938110752,"sku":null,"price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50645938143520,"sku":null,"price":1428.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_3962.jpg?v=1756454787"},{"product_id":"enderle-moll-pinot-noir-muschelkalk-2023","title":"Enderle \u0026 Moll Pinot Noir - Muschelkalk - 2023","description":"\u003cp\u003eBurde jeg overhovedet skrive noget?\u003cbr\u003eJeg ved \"intet\" om årgang 2023 endnu. Har ikke smagt den...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen bliver flasket inden udgangen af oktober - herefter får flaskerne label på og så går turen mod Danmark.\u003cbr\u003eOg det er så sidste årgang fra E\u0026amp;M nogensinde. Beklager - men trist er det!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHar drukket\/smagt alle årgange af topcuvéerne fra 2010 og frem til 2022.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFor mig personligt klart blandt de bedste tyske røde i mere end 15 år.\u003cbr\u003eJeg har stadig enkelte 2013 og 2014 liggende som smager magisk - 2015 og 2016 drikker også forrygende netop nu - 2017 blev langt bedre end mange spåede og de resterende årgange, altså 2018-2022 er i mine øjne stadig for unge, men de kan dog lige drikkes hvis man tvinges!\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNå, men synes alligevel at I skal have en eller anden tekst - så derfor har jeg samlet lidt noter\/tanker fra tidligere årgange - tænker det beskriver 2023 sådan rimeligt... \u003cbr\u003eSkal jeg konkludere noget ud fra Basis 2023, så er årgang 2023 i den lyse, lette, æteriske ende - der hvor Enderle \u0026amp; Moll er bedst! \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEnderle \u0026amp; Moll Pinot Noir Muschelkalk (Generelt)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMuschelkalk… For mig altid den sarteste\/fineste\/mest ranke og mineralske af de store fra Enderle \u0026amp; Moll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi står med masser af urter – de grønne af slagsen – den klassiske funk \/ E\u0026amp;M-funk som det kaldes i folkemunde. De lyse kirsebær, de vilde hindbær og den sarte orangeskal er der selvfølgelig også.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen med den kalkede rygrad, den \"piercende\" syre - de rødeste bær og vilde urter parret med æterisk magi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJeg tænker jeg drikker en flaske eller to lige så snart de lander i DK, men ellers er jeg - som det måske antydes ovenfor - også ret vild med at lade vinen sove i kælderen et par år eller mere. Det fortjener de helt store vine!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eNote og nyt billede kommer når vinen lander.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50817897562400,"sku":null,"price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 stk.","offer_id":50817897595168,"sku":null,"price":2247.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_0469.jpg?v=1761034215"},{"product_id":"domaine-des-marnes-blanches-fsalg2025","title":"VIP-DdMB26","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSe allo-liste her: \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/Extra_Brut_-_Allokationsliste_-_2026_-_Marnes_Blanches.pdf?v=1790334374\"\u003eVIP_Allo_List_MB26-\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/Extra_Brut_-_Allokationsliste_-_2026_-_Marnes_Blanches.pdf?v=1790343343\"\u003eP\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/Extra_Brut_-_Allokationsliste_-_2026_-_Marnes_Blanches.pdf?v=1790334374\"\u003eDF\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/Allokations-onske-liste_2026_-_Domaine_des_Marnes_Blanches.xlsx?v=1790343342\"\u003eVIP_Allo_List_MB26-EXCEL\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50835227640096,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/GeraudFromont.jpg?v=1732007262"},{"product_id":"vincent-bernard-blanc-de-noirs-ambonnay-grand-cru-2020","title":"Vincent Bernard – Blanc de Noirs – Ambonnay Grand Cru – 2020","description":"\u003cp\u003eSnuden har varme røde æbler, vilde mørke kirsebær –  og frugten er mørkere, dybere og mindre givende - upfront i hvert fald. Lidt svamp, lidt skovbund, lidt hvid the og blomster er der sørme også.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er det elegance og vinøsitet – federe, rundere og rødere end Blanc de Blancs. Æbleskræl og citron, og en sund kælderfornemmelse. Langt mere åben og frugtig i munden umiddelbart, men stadig voldsomt ung. Igen - giv den luft og tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMinder mig om Cuvée Goulte fra Ledru - samme materiale, samme drue, samme kælder.. Du forstår!\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50853283004704,"sku":null,"price":1025.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50853283037472,"sku":null,"price":4305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_9681.jpg?v=1761726460"},{"product_id":"vincent-bernard-blanc-de-blancs-ambonnay-grand-cru-2020","title":"Vincent Bernard – Blanc de Blancs – Ambonnay Grand Cru – 2020","description":"\u003cp\u003eIntens Chardonnay fra Ambonnay – pivrent udtryk med hvid pære, hvide blomster, kridt, vild fersken og grønne æbler. Snuden er saltet og mineralsk, næsten som en badeanstalt i kalkstensklipper. Der er grøn peber, lidt lakrids og ingefær i baggrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er det stramt\/rankt\/præcist - hvide blomst og citrusfrugter vendt i kridt, i næsten silkeagtig facon. Luk øjnene og bliv transporteret af den salte og lette brise mod havets kant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJo - den er ung og den vil elske 5+ år på langs, men du kan godt teste den nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDenne vin frigives ikke hvert år - findes ikke i 2021 og 2024 (når de skulle komme på markedet), da mængderne var for små.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":50853283070240,"sku":null,"price":1025.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":50853283103008,"sku":null,"price":4305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_9683.jpg?v=1761726460"},{"product_id":"herrenhof-lamprecht-sand-lime-pinot-blanc-2023","title":"Herrenhof Lamprecht Sand \u0026 Kalk Weissburgunder 2023","description":"\u003cdiv\u003eI snuden er den klassisk Herrenhof: røget og saltet med stenfrugt, grøn pære og en lille smule “funkiness” fra spontangæringen. Fadet giver et strejf af vanilje og råcreme, men uden at blive tungt og dovent – bare nok til at gøre det kælent og lækkert.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eI munden er den slank og mineralsk med god syre, men også en cremet tekstur, der gør den til en perfekt madvin. Det er Bourgogne-vibes til halv pris – og med en spicy karakter, der gør den \"endnu mere\" interessant.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eEn vin, der kan stå åben i ugevis uden at miste energi - som alle de hvide fra Gottfried.\u003c\/div\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":51005390455072,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":51005638443296,"sku":null,"price":1134.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"12 stk.","offer_id":51005791338784,"sku":null,"price":1944.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/HerrenhofLamprechtWeiss21.jpg?v=1764849876"},{"product_id":"herrenhof-lamprecht-furmint-from-sandstone-2023","title":"Herrenhof Lamprecht Furmint vom Sandstein 2023","description":"\u003cdiv\u003eSnuden er ren og stram med ananas, smeltet smør og et strejf af salt og urter. Der er også lidt røg og en diskret fadnote, som giver dybde uden at overdøve druens karakter. Furmint er druen bag Tokajs store hvide – her i en østrigsk udgave, der er lige så kompromisløs som Gottfried selv.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eI munden er den fed på den sjove måde: cremet og fyldig, men med en fræk syre, der renser og pirrer. Mineralsk, røget og helt sin egen. Bourgogne-fans vil nikke anerkendende, men her får du noget mere kant og personlighed - i dette prisleje.\u003cbr\u003eHoldbar? Ja, og den bliver kun bedre med tid.\u003c\/div\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":51005391110432,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":51005638705440,"sku":null,"price":1260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"12 stk.","offer_id":51005791502624,"sku":null,"price":2160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/Skaermbillede_2025-12-04_kl._13.11.28.png?v=1764850314"},{"product_id":"herrenhof-lamprecht-buchertberg-white-fieldblend-2021","title":"Herrenhof Lamprecht Buchertberg Weiss Gemischter Satz 2021","description":"\u003cdiv\u003eI snuden er det en fest: mango, moden pære, lidt honning og en snert af røg fra fadet – men uden at blive tung. Der er også græs og urter, som giver friskhed og kant. Det er en vin, der stinker af terroir og historie – 30+ druesorter i ét felt, spontangæret og lagret på store fade.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eI munden er den slank, mineralsk og syredrevet, men med en cremet dybde, der folder sig ud over dage.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eEn vin der konstant forandrer sig - en af de vine du kan - og bør - følge over en uge eller to. Der sker noget nyt hver dag!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBalanceret og pirrende, næsten smertende (på den måde vi elsker!) med herlig syre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":51005391274272,"sku":null,"price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":51005639262496,"sku":null,"price":1428.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"12 stk.","offer_id":51005793599776,"sku":null,"price":2448.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/HerrenhofLamprechtBuchertbergWeiss.jpg?v=1764849900"},{"product_id":"christelle-et-gilles-wicky-trois-cepages-2024","title":"Christelle et Gilles Wicky - Trois Cépages - 2024","description":"\u003cdiv\u003eSnuden er lys og saftig – ribs og tranebær i front, med et strejf af urter og en antydning af reduktion lige ved åbning (det forsvinder med lidt luft). Under det hele ligger en kølig friskhed, der skriger iskold januar.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eI munden er syren sindssyg flot, perlende juicy energi og frugt, der holder sig helt i den (lyse)røde ende: røde bær: jordbær, hindbær, ribs og tranebær. Et lille twist af appelsinskal er der også - giver den frække kant. \u003cbr\u003eSuper nemt at drikke – og det smager drøn godt. Hvis du skal nøjes med én rød til de kolde måneder, så er det her et oplagt valg!\u003c\/div\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":51107060678944,"sku":null,"price":440.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":51107800449312,"sku":null,"price":1848.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_0691.jpg?v=1767857557"},{"product_id":"etienne-horbach-trou-side-2024","title":"Etienne Horbach Trou´side 2024","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eÆterisk og let i snuden som forventeligt... – men med en tydeligere \"jordforbindelse\" end tidligere årgang. Tænk igen skovbund efter regn, men nu endnu mere fugtig muld og et strejf af tørre blade. Frugten er mørke røde bær - relativt set - det er jo Trousseau - det er bare vildere, men nu med en mere terroirdrevet dybde. Etienne bliver dygtigere år for år!\u003cbr\u003eRenhed og præcision er intakt, men der er også en stille kraft her – som om vinen (Etienne?) har fundet ro i sit ophav.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden står den ustyrligt let og næsten vægtløs – men med en \"jordet\" (forstår godt at franskmændende opfandt terroir!) rygrad, der giver karakter. Frugten er mørk og saftig, syren holder det hele svævende, og en diskret bitterhed i afslutningen tilføjer kant. Elsker lys Trousseau der ikke benægter at den er den kraftige af de røde fra Jura!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":51127425204512,"sku":null,"price":605.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":51127425237280,"sku":null,"price":2541.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_0731.jpg?v=1768483874"},{"product_id":"etienne-horbach-villette-chardonnay-2022","title":"Etienne Horbach - Villette - Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eSnuden giver røgede pærer, gulvlak og et dyrt men glemt medicinskab liggende åbent i en dyb kælder. Der er en diskret varme fra sten og en saltet kant, som giver snuden karakter og dybde.\u003cbr\u003eMunden står rank og arketypisk – ikke frugtig, men spiller på de medicinske og mineralske toner. Lidt røg, lidt varme sten og en præcis syre, der holder det hele stramt. Tre år på fad har givet tæthed, umami og en intensitet, der løfter vinen op fra den dybe kælder - op til dig og dit glas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrik den nu, den om 5 eller 10 år. Bare du giver den gode glas og tid, luft og leg også endelig lidt med temperaturene!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":51127425401120,"sku":null,"price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":51127425433888,"sku":null,"price":2247.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_0726.jpg?v=1768470028"},{"product_id":"etienne-horbach-bruyeres-chardonnay-2022","title":"Etienne Horbach - Bruyeres - Chardonnay - 2022","description":"\u003cdiv\u003eSnuden er bare lige det rundere og mere fyldig end de to andre - men stadig fult fokuseret. Dybere og bredere – med de dejligste grønne Haribo-skumfrøer og en tekstur, der får Bourgogne til at kigge misundeligt over skulderen. I kender alle det der Meme. Det er den her næse!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eI mundtøjet... Jeg bliver sgu lidt primitiv og kortfattet. Min note var: Flot – fandens flot!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eFor mig siger det, det hele men... Strukturen og frugten er fyldig, men med balance og finesse. Her giver de tre år på fad en intensitet og umami-dybde, der gør denne vin til den der vin du bare må have med til smagning for at imponere gruppen!\u003cbr\u003eMen omvendt ved du også at du skal dele de få flasker bagefter med de tørstige tosser og gider du egentlig det!?\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":51127426154784,"sku":null,"price":585.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":51127426187552,"sku":null,"price":2457.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_0728.jpg?v=1768470027"},{"product_id":"etienne-horbach-mailloche-chardonnay-2022","title":"Etienne Horbach - Mailloche - Chardonnay - 2022","description":"\u003cdiv\u003eSnuden står sitrende med saltede citroner og en lille vild og måske lidt fræk ananas. En dyr og slank vaniljestang gemmer sig mellem våde sten og et strejf af yoghurt med pære og æble.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eI munden er syren er flot og rank – citrus, lime og pære dominerer, mens en saltet finish giver længde og friskhed. Tre år på fad har tilføjet dybde, tæthed og en subtil umami-tone, der gør vinen både kompleks og harmonisk. En vin med både energi og elegance.\u003cbr\u003eSkulle jeg bare bælle én vin i dag... Kunne det godt blive Mailloche!\u003c\/div\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":51127426416928,"sku":null,"price":560.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 stk.","offer_id":51127426449696,"sku":null,"price":2352.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_0727.jpg?v=1768470028"},{"product_id":"julien-crinquand-le-sav-du-jean-2020","title":"Julien Crinquand - Le SAV du Jean - 2020","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eNB: Sælges kun i smagekasse, grundet den lave tildeling til DK.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLe SAV du Jean - 2020 er vinen hvor du nøjes med at skrive: FUCK!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEnten er du til vine der er \"ramt\" af flor eller også er du ikke.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHvis du er til den slags - så er her et af de bedste eksemplarer du kan opstøve. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSnuden er dyb og kompleks: et tydeligt flor‑touch - tænk i retningen af de meste elegante Vin Jaune. Altså... Snuden kører i alle retninger og jeg ved ikke hvor jeg skal starte - der er et lille strejf af tang\/havvand, tørrede svampe, modne pærer og sådan en stille umami‑varme (jeg ved godt at det er en smag, men tænker I forstår!).\u003cbr\u003eDet er ikke bare oxi, det er et hav af \u003cem\u003elag\u003c\/em\u003e. Og de bliver ved med at folde sig ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI munden er vinen tæt, tekstureret og igen fuld af lag\/umami: saltmineralitet, citrusbitterhed, et strejf af nødder vendt i brunet smør, og en intens fond\/bouillon‑agtig dybde. Enorm rå energi, men samtidig ufatteligt finjusteret og svævende.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTestet over 3 dage - tja... Det her holder længere end du og jeg er på denne jord!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"René Langdahl\" href=\"https:\/\/renelangdahl.com\" target=\"_blank\"\u003eRené Langdahl\u003c\/a\u003e skriver:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\"\"\u003cstrong\u003eSavagnin 2020 \u003c\/strong\u003e(98 point) ...kunst i verdensklasse, klart florinflueret med olivenlage, artiskokhjerter... afsindig skønhed, uendelig, en solnedgang i horisonten, brutal på en måde, men fingerspitzgefüll på en anden.\"\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":51157355790624,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_0844.jpg?v=1769691093"},{"product_id":"julien-crinquand-le-sav-du-jean-2021","title":"Julien Crinquand - Le SAV du Jean - 2021","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eNB: Sælges kun i smagekasse, grundet den lave tildeling til DK.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLe SAV du Jean 2021 er arketypisk Savagnin: karry, salte vinde, knuste sten, ristede nødder, vilde blomster, stænk af citrus og en enormt præcis energi - jeg tror næppe jeg kan komme på et bedre eksempel på druen end denne vin!  \u003cbr\u003eSnuden har et diskret florlag, og frugten er overraskende intens – men fuldstændigt styret og ren.\u003cbr\u003eI munden er den pirrende i 10 potens, citrusdrevet og knivskarp, med \"voldsom sød\" og krydret \"frugtmos\" på gule stenfrugter - det lyder nok lidt fjollet, men jeg mangler nok lidt ordene der kan gøre vinen ære. Finalen er ren citrus - vilde danske nødder og salt i et langt, elektrisk ridt!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOg bare rolig - den er stoppet med den mest frække syre du har mødt - så den er på ingen måde sød - bare enormt intens og i fuld balance!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eJeg er rimelig sikker på at dette er én af de bedste hvide vine der kommer til Danmark i år. Kan leve evigt!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"René Langdahl\" href=\"https:\/\/renelangdahl.com\" target=\"_blank\"\u003eRené Langdahl\u003c\/a\u003e skriver:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\"\"\u003cstrong\u003eSavagnin 2021\u003c\/strong\u003e (96 point) er vidunderlig, viskøs, næsten som gewurztraminer, men bare med rustik jurasyre, indslag af flor, grøn valnød, honning uden sukker...\"\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"betastudios84.shop","offers":[{"title":"1 stk.","offer_id":51157356020000,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8453\/8656\/files\/IMG_0843.jpg?v=1769691559"}],"url":"https:\/\/betastudios84.shop\/collections\/rabat-produkter.oembed?page=2","provider":"betastudios84.shop","version":"1.0","type":"link"}